今年以來,普洱茶的價格一路攀升,央視財經曾報道“價格大漲30%,每公斤飚至上萬元”,更有茶商叫出了“每公斤32萬元”的天價,這讓眾多茶友不由驚呼:普洱茶的“暴漲通道”難道又將開啟?為此,記者采邀請到業內人士談談他們的看法。
32萬元1公斤的天價茶?炒作!
今年3月份,位于云南西雙版納勐海縣布朗山鄉老班章村的一株“千年茶王樹”,以每公斤32萬元的價格刷新了成交紀錄,價格之高令人咋舌。就在這則新聞不斷發酵之際,西雙版納州茶業協會卻及時發布提示,稱該公司對“茶王樹”的炒作不僅失實,而且嚴重擾亂了市場秩序,影響了消費者對古樹茶價格的判斷。值得一提的是,該公司聲稱的“1280年樹齡”純屬子虛烏有。
西雙版納古茶樹資源普查數據顯示,西雙版納州古茶區內并無經專家認定的茶王樹,老班章更沒有茶王樹。干倉之味天津總代理康女士表示,今年普洱茶的價格確實有一定上漲,但并沒有炒作得那么嚇人。康女士進一步介紹,今年以來普洱茶市場經歷了幾個階段:受天氣不好、產量減少、采摘時間推遲等因素影響,春茶價格逐漸走高,在惡意炒作的推波助瀾下,普遍出現了一定漲幅;然而,經過春茶的小爆發之后,6-8月迎來了市場的冷靜期,本就乏人捧場的夏茶成交量大幅下降三至四成;進入秋季,受春茶減產及降雨過多的影響,前期采摘的秋茶品質受到一些影響,后期的品質則有所提高,價格相對去年略有下降。
康女士也表示,與前些年相比,消費者面對各種“炒作”理性了許多,自己買來喝的話,并不會盲目追逐“山頭茶”,更多追求的是茶的品質、口感和性價比。
如何看待普洱茶的投資價值?品質是關鍵!
在很多茶友看來,普洱茶是“可以喝的古董”,“越陳越醇”的特點賦予了它可飲用、可收藏的雙重屬性。然而,很多人卻對普洱茶的投資價值存在一定的誤解。普洱茶該如何投資?前來天津為干倉之味新茶簽售的知名茶人陳國義頗有感慨。談到陳國義,便不能不提傳奇的“八八青”。2014年,一件保存完好的“八八青”逆市拍出了500萬元的天價,刷新了上世紀80年代出產的普洱茶品交易紀錄。
1992年,陳國義在云南碰到了
勐海茶廠的一批普洱茶,品飲過后被其清爽芬芳的口感徹底征服,便一舉拿下了所有的21000餅茶,分批運回香港,當時的價格不過7.8港元一餅。時至今日,“八八青”的最新報價超過了8萬元人民幣,價格翻了1萬倍,投資回報比令人驚嘆!談到“八八青”的成功,陳國義坦言,一方面得益于“干倉存放”的理念,另一方面得益于它的稀缺性,“天時地利人和造就了‘八八青’的傳奇”。當然,并不是所有的普洱茶都是值得收藏的,至今很多人仍對2007年
普洱茶市場的非理性波動記憶猶新。可在陳國義看來,那場慘烈的“崩盤”并不能代表整個行業。品質優秀的茶經得起時間和市場的考驗,不管市場如何波動,經濟形勢如何不好,從未掉過一分錢,只是交易暫時停下來。
那么,什么樣的普洱茶值得收藏呢?陳國義告誡消費者,不要盲目迷信山頭、品牌。首先,得是古樹茶,臺地茶沒有保值、增值的空間。其次,要看滋味,人們說“不苦不澀”不是好茶,但“苦澀”在一分鐘之內要化得開,化不開的茶再便宜都不能接受。第三,茶湯要“發甘、生津、回甜”,七泡有余香,泡到十泡茶湯還是甜的,這個茶可以收了。第四,還要看原料是否勻凈、完整。所以說,收藏普洱茶,品質是關鍵。
普洱流行怎么喝?中期茶、小青柑正流行!
劉先生是一名資深茶友,喝普洱有自己的一套心得,其中,他特別推薦了最近特別流行的中期茶。康女士進一步介紹,中期茶泛指十年左右陳期的年份茶,經過時間的自然陳化,品飲價值高。談到中期茶的流行,她指出得益于原料等級和制作工藝的普遍提高。自2006年起普洱茶的產量不斷攀升,而那批被存放起來的普洱放到今天,正好進入適飲階段。
康女士特別拿出一餅產于2008年的“干倉之味·陳香甘露”,“這款中期茶已有陳韻,茶氣更足”。據悉,該款茶剛剛在由廣東省茶研究院主辦的“十年普洱中期茶星級評定”中,獲得了六星級冠軍的殊榮。除了中期茶,品飲價值、養生價值備日漸凸顯的“小青柑”則贏得了更多消費者的青睞,女性消費者尤為突出。
印象中,圍坐茶海飲普洱似乎是“中年油膩男”的代名詞,但康女士則指出,面對激烈的市場競爭,為了開拓更多的消費族群,現在的普洱廠商在“推陳出新”上下足了功夫。小青柑,是指將熟普填入清洗晾干的柑果皮中,經過干燥與陳放等程序形成的一種新派普洱茶。青皮陳皮性微溫,味苦辛,具有理肝氣、消積化滯、保護心血管等功效,其與熟普結合后,能夠健脾養胃、降脂減肥、美容養顏、抵抗衰老,特別適合女性飲用。